Kaju

Kuruyemişler, en sevilen atıştırmalıkların başında gelir. Sağlıklı olmaları ve yüksek besin değerine sahip olmaları ile bilhassa ara öğünlerde bolca tüketilirler. Kaju da katkısız ve doğal olması ile Türkiye’ye getirilerek tanınır hale gelmiştir. Anavatanı Brezilya olan kaju, yağlı yapısı ile doyurucu bir özelliğe sahiptir ve bununla bağlantılı olarak tokluk hissi verir. Bu nedenle kaju fıstığı, beslenme düzenine önem verenler için birebir lezzetler arasında yerini almıştır.

Kaju Tüketimi Nasıl Olmalıdır?

Faydaları sebebiyle kaju nedir sorusu sıklıkla sorulur. Kaju fıstığı, kavrulmuş veya çiğ olarak sunulur. Damak zevkinize göre dilediğiniz çeşitte tercih edebileceğiniz kajuları her gün ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Zaten genellikle tek başına bir atıştırmalık olarak tüketilir. Daha çok ara öğünlerde tüketilen kuruyemişler arasında akla ilk gelendir. Günlük tempo içinde açlığı bastırmak veya iş molalarına lezzetli bir es vermek için gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Yağlı dokusu ile keyifle tüketilebilir ve ara öğünlerinize lezzet katar. Yanı sıra kaju fıstığı, çeşitli yemek tariflerine de sıra dışı bir lezzet katmak isteyenlerin bir numaralı tercihidir. Şayet yaptığınız salataya bir farklılık katmak istiyorsanız kajuyu rahatlıkla kullanabilirsiniz. Ana yemeğiniz soslu tavuk ise aynı şekilde burada da kajuyu kullanabilir ve enfes bir dokunuş yapabilirsiniz. Makarna ve pilav gibi yemeklerde adeta bir fark yaratan kaju, bilhassa tatlılar için bir baş tacıdır. Kurabiyelerde, keklerde ve meyveli tatlı toplarında esas malzemelerden biridir. Toz haline getirdikten sonra puding ve muhallebi gibi tatlıların üzerini rahatlıkla süsleyebilirsiniz. Aynı zamanda kaju besin değeri bakımından da zengin olduğundan bu sağlıklı bir alternatif getirecektir.

Kaju Faydaları Nelerdir?

• Kaju, kolesterol içermediği için iyi bir kalp dostudur.
• Bağırsak çalışmasını hızlandırır ve iyi bakterilerin artışını destekler.
• Diş ve diş eti sağlığına yardımcı olur.
• Bol miktarda magnezyum içerdiği için kaju, kan damarları ve kasların gevşek halini korumasına yardımcı olur.
• Kaju faydaları dendiğinde akla gelen şeylerden biri de kesinlikle kalp ve kalp damarlarını korumasıdır.
• Her gün bir avuç kaju tüketimi ile vücutta safra taşı oluşumunun önüne geçilebilir.
• Kansızlığı gidermeye destek olur, kan basıncını düzenler ve böylece kalbin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
• Vitamin değeri bakımından oldukça zengin özellik gösteren kaju fıstığı, vücuda enerji verir ve böylece mutluluk hormonlarını harekete geçirir. Uykudan bir saat önce tüketilen kaju, rahat bir uyku çekmeye yardımcı olur.
• Doğal bir antioksidan özelliği göstermesiyle bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olur.
• Kaju kalori bakımından yüksektir, bunun sebebi kajunun doğal yağları yüksek oranda içermesidir. Ancak ideal oranda tüketildiğinde cilde parlaklık verir.

Kaju Fiyatları Ne Kadar?

Esasında bir meyve olan kajuda tohum kısmı fıstık olarak tüketilmeye uygundur. Elmayı andıran kaju meyvesi, yetiştiği bölgelerde direkt olarak tüketilir. Yanı sıra çeşitli içkilerin yapımında da kullanılabilir. Kaju tropikal ülkelerin iklim şartların uygun olduğundan, Türkiye’de yetişmesi çok zordur. Bu sebeple söz konusu yemişin ithal edilen ürünler arasında yer alması kaju fiyat skalasını doğrudan etkiler. Oldukça ayrıntılı bir yetiştirme, toplama ve hazırlama aşamalarından geçerek sunulan kajuyu sağlıklı ve taze tüketebilmek için çeşitli gramajlarda almak faydalı olabilir. Çiğ kaju fıstığı ve kaju fıstığı olmak üzere ikiye ayrılan kajuyu, düzenli olarak gün içerisinde dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Bunun için kaju 1 kg alternatifini tercih edebilir, çoklu ancak ekonomik bir tercih yapabilirsiniz. Çabuk bozulmaya müsait bir yapıda olan kaju fıstığını, en ideal saklama koşullarında saklayan Özgür Leblebi’yi tercih ederek bütçe dostu ve avantajlı bir alışveriş yapabiliriz.